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2010年 02月 05日
おはようございます♪
冷蔵庫にあった野菜たちを エイエイっと入れていけばできちゃうスープです。 洋風なの?和風なの?よくわからないけどポカポカあったまっていいですよ。 パンにもご飯にも合います。 ***ぽかぽか豆乳キャベツみそスープ*** 2人分 【材料】 キャベツ 1/6個 玉ねぎ 1/2個 プチトマト 4~6個 ベーコン 少し だし汁 350~400cc みそ 大さじ1 生姜 1片 豆乳 100cc 塩コショウ 適宜 【作り方】 (1)キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは適当に切る。 (2)鍋にだし汁、キャベツ、玉ねぎ、ベーコンを入れ野菜に火が通るまで煮る。 (3)プチトマト、みそ、すりおろした生姜を加え、少ししたら豆乳を加え、 塩コショウで味を整えて完成。 これ一応分量が書いてありますが、全部適当で大丈夫です。。笑 ランキング参加中 いつも読んでいただきありがとうございます。
by haz0808
| 2010-02-05 11:41
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